PLESSIS SAINT-JEAN
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LEVENTE Hugues
Fils de Geoffroy Léventé et d'Emeline.
Chevalier, son plessis est cité en 1155. Il s'agit d'une fortification formée par un enclos, éventuellement fossoyé. En 1183, le Chapitre de Sens l'associe à la possession du four de Pont-sur-Yonne. Le comte Henri le Libéral lui donne, en sa qualité de vassal lige, la gruerie du bois de Luisant, pour exécuter une promesse faite par son père le comte Thibault de Blois.
Epoux d'Emeline.
DU PLESSIS Guillaume
Chevalier (1358). Seigneur du Plessis. Bailli de Troyes et de Meaux de 1358 à 1367. A ce titre, et comme les ordonnances l'y autorisent, il se désigne capitaine de Troyes de 1358 à 1360, assumant ainsi la défense des populations de sa capitale administrative face aux ravages des Anglo-Navarrais. Capitaine de Provins en 1367. Il achète en 1367 la maison du Mothois à Marcilly-le-Hayer. Il décède en 1372.
Il épouse avant 1364 Béatrice de TRAINEL. Dame du Mothois de 1376 à 1384. Elle se remarie successivement à Gautier de Gonnas, seigneur de Villeneuve-aux-Riches-Hommes puis, avant 1381, avec Gérard de Bourbon, seigneur de Soligny.
DU PLESSIS Guillaume
Chevalier, sa maison du Plessis est détruite par les habitants de Bray-sur-Seine menés par un sergent royal substitut du procureur du Roi en cette ville avant 1383. Seigneur du Mothois en 1386; de Château-Gaillard en 1386 et 1387.
Epoux avant 1378 de Marguerite de CHARNY. Veuve de Guyot de Courmononcle. Sans doute parente de Geoffroy de Charny, seigneur de Lirey (Aube), porte-oriflamme du royaume de France, propriétaire du saint Suaire, aujourd'hui conservé à Turin.
DU PLESSIS Guillaume
Ecuyer en 1400. Chevalier à partir de 1406. Seigneur du Plessis de 1406 à 1412, de Barberey-Saint-Sulpice en 1415. Il décède avant 1435.
Epoux avant 1412 de Jeanne de POISSY. Elle décède avant 1435.
de CHOISEUL
Membre de la famille noble originaire du Bassigny.
MARAULT Guilaume
Substitut à Plessis-Saint-Jean et Pailly en l'absence de Jehan GERBAULT, en 1529.
MASLARD Jehan
Meunier à Plessis-Saint-Jean, il doit cent sols pour un achat de drap en 1576.
HUOT CLaude
Marchand à Saint-Jean du Plessis, il prend en location les dîmes de la commanderie de Launay à percevoir sur les habitants du Plessis, Saint-Jean et Pailly, en 1583. Il vit en 1596.
JANNAIRE
Substitut au Plessis en 1593.
LEVEAU Claude
Laboureur au petit hameau appelé la Garenne, paroisse de Plessis-Saint-Jean en 1644.
MIGNARD Antoine
Fils d'Antoine, tisserand, et de Marie Lefort.
Jardinier du château de Plessis-Saint-Jean.
Il épouse le 22 novembre 1746 à Fleurigny Madeleine DIMBERT, fille de George, jardinier du château de Fleurigny et d'Anne Vezou.
GIBERT
Curé de Plessis-Saint-Jean en 1747.
GOUFFE
Maître d'école de Plessis-Saint-Jean en 1794.
MARECHAL Nicolas
Fils de Nicolas et de Marie-Anne Aveline.
Ancien militaire, manoeuvre à la Garenne.
Il épouse le 30 janvier 1822 à Saint-Martin-sur-Oreuse Geneviève EVRAT, née le 4 mars 1793 à Barrault, fille de Charles, charon, et de de Marie-Louise Thibault.